RESEP SAMBAL ANDALIMAN KHAS BATAK

Bahan sambal andaliman :

• 1 1/2 sendok makan andaliman
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 butir bawang merah
• 1/2 buah tomat merah
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh minyak goreng kita panaskan
• gula merah secukupnya
• garam secukupnya

Cara membuat sambal andaliman :

1. Pertama tama kita rebus bawang merah, tomat dan cabai hingga layu.
2. Kemudian kita haluskan semua bahan dan tambahkan gula merah dan juga  minyak goreng panas. Aduk-aduk rata.
3. Sambal andaliman khas batak telah siap untuk dihidangkan.