RESEP PANEKUK KOREA

Bahan panekuk korea pajeon :

• 170 gram daun bawang kita pilih ukuran yang kecil saja
• 1/2 cup tepung panekuk (pancake)
• 1 sendok teh pasta kedelai (deonjang / soybean)
• 1/2 cup air
• 1 butir telur
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 sendok makan canola oil

Bahan saus :

• 2 sendok makan kecap asin
• 1 buah cabai hijau besar, iris kasar
• 1 buah cabai merah besar, iris iris
• 1 sendok teh wijen sangrai
• 1/2 buah bawang bombay kita iris iris kasar
• 2 sendok makan air matang
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan cuka masak

Cara membuat panekuk pajeon :

1. Pertama tama kita campur tepung pancake, pasta kedelai, air, gula pasir dan juga telur. Aduk merata.
2. Kemudian panaskan canola oil (minyak) dalam teflon dan tata daun bawang. 
3. Lalu kita tuang adonan campuran tepung diatas daun bawang dengan arah zigzag hingga merata.
4. Kita goreng hingga matang dan sajikan bersama campuran saus.

Demikian resep cara membuat panekuk pajeon yang enak dan lezat. Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua, selamat mencoba.