RESEP CUMI BAKAR MADU PEDAS

Bahan cumi bakar madu pedas :

• 1/2 kg cumi cumi segar

Bahan olesan :

• 100 ml saus sambal botolan (instan)
• 5 butir bawang merah kita haluskan
• 5 siung bawang putih kita haluskan
• 1 sendok teh lada hitam
• 10 sendok makan madu
• 2 sendok makan minyak
• 1 sendok teh ketumbar
• 75 ml air

Cara membuat cumi bakar madu :

1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga menjadi harum.
2. Kemudian masukkan lada, saus sambal, madu dan ketumbar. Tambahkan air dan aduk merata.
3. Kemudian bakar cumi sambil kita olesi dengan bahan olesan hingga cumi matang.
4. Angkat dan sajikan cumi bakar madu selagi panas.