RESEP PUDING BUSA STRAWBERRY

Resep Puding Busa Strawberry

Bahan puding strawberry :

• 1 bungkus agar agar bubuk
• 75 gram gula pasir
• 100 gram buah strawberry
• 2 putih telur

Saus puding :

• 200 cc susu
• 35 gram gula pasir
• 1 kuning telur
• 100 gram maizena

Cara membuat puding busa strawberry :

1. langkah pertama kita bersihkan strawberry kemudian kita blender strawberry hingg halus.
2. Kemudian kita tambahkan air hingga jumlahnya menjadi kira kira 200 cc.
3. Kemudian kita lanjutkan dengan memasak strawberry tersebut yang sudah dihaluskan dengan gula pasir dan agar agar hingga mendidih sambil diaduk aduk terus. Kemudian angkat.
4. kemduian kita kocok telur hingga kaku. Lanjutkan dengan memasukkan agar agar strawberry kocok hingga rata. 
5. Kita siapkan cetakan dan basahi dengan air kemudian tuang adonan strawberry. Dinginkan di lemari es.
6. Membuat saus puding : Kita panaskan susu kemudian sisihkan. Campur kuning telur, tepung maizena dan gula. Kemudian masukkan susu panas secukupnya dalam campuran kuning telur. Kemudian masukkan lagi dalam susu panas dan masak lagi hingga mendidih, gunakan api kecil saja.
7. Sajikan puding strawberry dengan saus pudingnya.

Demikian resep cara membuat puding busa strawberry yang enak dan sedap.