RESEP BROKOLI CAH SAPI
 |
| Resep Brokoli Cah Sapi |
Bahan brokoli cah sapi :
- 1 kuntum brokoli kita potong perkuntum dan siram dengan air panas
- 200 gram daging sapi kita iris iris
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 siung bawang putih
- garam secukupnya
- lada putih bubuk secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- tepung maizena untuk mengentalkan kuah secukupnya
Cara membuat brokoli cah sapi :
- Pertama tama kita panaskan minyak dalam wajan (kurang lebih 2 sdm) kemudian tumis daging sapi dan bawang putih hingga daging sapi berubah warna.
- Kemudian tambahkan air, kecap manis, saus tiram, minyak wujen, lada putih bubuk dan garam. Aduk merata.
- Kita masak daging sapi hingga empuk, kita masukkan brokoli dan masak hingga brokoli matang.
- Terakhir menjelang diangkat tambahkan tepung maizena, masak sebentar dan angkat.
