RESEP ASLI NASI LIWET SOLO
Bahan utama :
- 500 gr beras, cuci hingga bersih
- 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
Bahan pelengkap nasi liwet :
- Lalapan sayur
- Sambal
- Ayam goreng
Cara membuat nasi liwet :
- Untuk membuat nasi liwet : rebus beras bersama dengan santan sereh, daun salam dan garam, masak hingga mendidih.
- Tutup panci lalu kecilkan api, setelah itu masak sambil sesekali di aduk hingga matang dan pulen, setelah matang, sajikan nasi dengan bahan pelengkapnya.
