RESEP BROKOLI CAH SAPI

Resep Brokoli Cah Sapi

Bahan brokoli cah sapi :

• 1 kuntum brokoli kita potong perkuntum dan siram dengan air panas
• 200 gram daging sapi kita iris iris
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 siung bawang putih
• garam secukupnya
• lada putih bubuk secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• tepung maizena untuk mengentalkan kuah secukupnya

Cara membuat brokoli cah sapi :

1. Pertama tama kita panaskan minyak dalam wajan (kurang lebih 2 sdm) kemudian tumis daging sapi dan bawang putih hingga daging sapi berubah warna.
2. Kemudian tambahkan air, kecap manis, saus tiram, minyak wujen, lada putih bubuk dan garam. Aduk merata.
3. Kita masak daging sapi hingga empuk, kita masukkan brokoli dan masak hingga brokoli matang.
4. Terakhir menjelang diangkat tambahkan tepung maizena, masak sebentar dan angkat.